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Kulinarik am Fuße der Zugspitze
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  1. Eibsee Hotel
  2. Kulinarik & Feiern
Genussurlaub im Eibsee-Hotel in Grainau im Landkreis Garmisch-Partenkirchen

Kulinarischer Hochgenuss

Verführerische Köstlichkeiten im Genussurlaub

In der spektakulären Naturkulisse des Eibsee-Hotels setzt unser Küchenteam auch kulinarisch auf ein Fest der Sinne: Im Rahmen der EIBSEE3/4Pension in unseren Restaurants und beim Feiern am Eibsee zaubern wir Gaumenfreuden von traditionell bayerisch, regional und saisonal bis zu internationalen Spezialitäten.

Besondere Highlights sind die frischen Fische aus dem Eibsee, die unser Fischer Max Geigl für uns fängt und die nur in unserem „Das Restaurant“ serviert werden.

Genießen Sie ausserdem - einfach alpin - im Abendrestaurant Taverne. 

Inspiriert von der Ursprünglichkeit der Berge hat unser Küchenteam die bewährte Qualität von hochwertigen, regionalen Zutaten und Produkten - eben R65 - zu einer frischen, modernen alpinen Küche, neu interpretiert.

  • Das Restaurant
  • Taverne
  • Bars
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Regionalität garantiert 

Gesund, frisch und von hier - Das EIBSEE R65 Siegel



Produkte aus der Region, unverfälschter Geschmack frisch auf den Tisch. Das EIBSEE R65 Siegel garantiert die Verwendung von Gutem aus dem eigenen Land, das in nächster Umgebung produziert und verarbeitet wurde.

Alle Produkte, die mit diesem Siegel versehen sind, stammen aus einem Umkreis von maximal 65 Kilometern. Damit bekennen wir uns zu Regionalität und Saisonalität!
Die besten Lieferanten der Region garantieren kurze Transportwege zum Schutz der Umwelt. Alle regionalen Produkte im EIBSEE-HOTEL werden mit dem R65 Logo gekennzeichnet und sind so für alle Genießer jederzeit auf den ersten Blick erkennbar.

Das Siegel

„Das Restaurant“ im Eibsee-Hotel

Feine regionale & internationale Speisen



„Das Restaurant“ im Eibsee-Hotel ist exklusiv unseren Hotelgästen vorbehalten und bietet 180 Sitzplätze sowie eine große Seeterrasse mit weiteren 130 Sitzplätzen zum Frühstücken, Mittag- und Abendessen mit Seeblick.

Öffnungszeiten:
Frühstück: 07:00 – 10:30 Uhr
Mittagessen: 12:00 – 14:00 Uhr
Abendessen: 18:00 – 21:00 Uhr
Kein Ruhetag

Frühstück im Eibsee-Hotel

Frühstück

Freuen Sie sich morgens schon ab 07:00 Uhr über unsere Frühstückskarte, die keine Wünsche offenlässt. Wir verwöhnen Sie mit einer großen Auswahl gesunder Lebensmittel, aber haben natürlich auch deftige Eier mit Speck für Sie im Programm, die wir im Front-Cooking nach Ihren Wünschen zubereiten. Allergiker finden in der Frühstücksauswahl außerdem glutenfreie Angebote und vieles mehr.

Schlemmen ab 12 Uhr

Wir begrüßen Sie mit einer kleinen Mittagskarte. Am Nachmittag wählen Sie zwischen leckeren Gerichten von unserer Bistrokarte - die Rechnung können Sie bequem auf Ihr Zimmer buchen lassen.

Ab 15.00 Uhr laden wir alle Gäste die im Rahmen der EIBSEE-¾-Pension gebucht haben, in unser Restaurant ein: Herzhafte und süße Snacks verkürzen Ihnen die Wartezeit auf das Abendmenü und geben Ihnen die Energie für einen Spaziergang um den Eibsee oder einen Besuch des seeSPAs. Ihre Getränke buchen wir gerne auf Ihre Zimmerrechnung.

Abendessen im Genussurlaub

Abendessen im Genussurlaub

Zum Abendessen – je nach Buchung um 18:00 oder 20:15 Uhr – servieren wir Ihnen im Rahmen der Eibsee3/4Pension abwechslungsreiche Abendmenüs. 

Für Gäste, die nur inklusive Frühstück gebucht haben, servieren wir am Abend auch Essen à la carte. Eine Auswahl regionaler und internationaler Spezialitäten erwartet Sie in unseren Restaurants. 

Im Sinne der regionalen Genussphilosophie beziehen wir die vielen frischen Produkte vorrangig aus einem Umkreis von 65km.
Dafür steht das das R65 Siegel.

Wein im Eibsee-Hotel

Feiner Wein

Unsere Weinkarte mit 50 bis 70 Positionen bietet ganz sicher das richtige Getränk zu Ihrer Speise.

NEU "natural wines" natürlicher Genuss im Glas.

Die "Taverne"

- einfach alpin - 



Die „Taverne" im Seegeschoss unseres Hauses ist am Abend für unsere Gäste geöffnet. Im Rahmen der EIBSEE¾Pension genießen Sie hier alternativ zum Restaurant ein 3-Gang- á la carte Menü.
 

Öffnungszeiten
18:00 – 22:00 Uhr
Sonntag und Montag Ruhetag 
Tischreservierung erforderlich
Fleischspezialitäten im Restaurant Taverne im Eibsee-Hotel

Unsere Restaurant-Philosophie

Regionale Küche - die ewige Konstante

Die Rückbesinnung auf einfache, ursprüngliche Küche ist keine kurzfristige Tendenz. Gutes Essen aus hochwertigen Rohstoffen ist kein stetiges Kommen und Gehen, kein ständiges In und Out.
Die regionale Küche ist kein Trend, sie ist die "ewige Konstante" in unserer Genusskultur.

Hier finden Sie eine alpine Küche mit Gerichten und erstklassigen Zutaten aus dem gesamten Alpenraum. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Verarbeitung hochwertiger Produkte aus unserer Region, passend zu unserem R65 Versprechen.

Das Abendessen als Erlebnis

Die "Taverne"

Zeitloses Ambiene mit alpinen Designelementen.  Die Taverne ist nicht nur kulinarisch ein Erlebnis. Entdecken Sie die 7 Gipfel und Bergketten aus der Region und genießen Sie die einzigartige Atmosphäre in der Taverne.

Inspiriert von den erstklassigen, alpinen Produkten und Zutaten kreiert unser Küchenteams frische, leichte und nachhaltige Gerichte. Noch mehr Abwechslung im Rahmen der EIBSEE¾Pension. Wählen Sie Ihr 3-Gang- á la carte Menü selbst!  Die Auswahl an "natural wines" von runden das einzigartige Restaurant Erlebnis ab; eben - einfach alpin -

In den Sommermonaten genießen Sie das Abendessen bei atemberaubenden Sonnenuntergängen auf der großzügigen Terrasse.

Steak im Spezialitäten-Restaurant des Eibsee-Hotels in Grainau nahe Garmisch-Partenkirchen

natural wines – aussergewöhnlicher Genuss

Der weitestgehende Verzicht auf standartisierte Verfahren und die natürliche Reifung machen die Qualität der "natural wines" aus.

Bereits auf dem Weinberg wird biologisch-dynamisch angebaut und gearbeitet, in der weiteren Verarbeitung wird zusätzlich auf die Zugabe von Hefen, Zucker, Säuren oder Enzymen verzichtet. Der Einsatz von Wild- statt Kulturhefen hebt den Fruchtcharakter minder hervor,durch die wenigen kontrollierten Eingriffe, wird ein breites Aromenspektrum bewahrt und völlige neue Geschmacksdimensionen erschlossen.

 

Unsere Bars

Genuss am Kaminfeuer und auf dem Sonnendeck

Genießen Sie das entspannte Urlaubsambiente bei einem guten Drink: Im Sommer open-air an der neuen Sundowner-Bar. Und im Winter beim Kaminfeuer an der Kaminbar.

Kaminbar

Kaminbar

In unserer Kaminbar erwartet Sie eine harmonische Einrichtung im klassischen englischen Barstil mit Holzvertäfelungen an den Wänden. Lesen Sie hier und in der dazugehörigen Lounge entspannt die Tageszeitung und genießen Sie einen Kaffee oder Tee. Die beiden offenen Kamine feuern wir bereits ab dem späten Nachmittag für Sie an. Die Bartheke ist ab 18:00 Uhr geöffnet.

Sundowner-Bar

Sundowner-Bar

Im Sommer haben wir täglich ab 17:00 Uhr unsere Sundowner-Bar auf dem Sonnendeck unterhalb der Restaurant-Terrasse für Sie geöffnet. Genießen Sie ein Kaltgetränk und entspannen Sie mit Blick auf den wunderschönen Eibsee. Lehnen Sie sich zurück und beobachten Sie, wie die Sonne den See in unglaublichste Farben taucht.

Sommer-Highlight

Einmal wöchentlich – bei passender Witterung – stehen ab 17:00 Uhr direkt vor dem Hotelsteg 2 Tretboote für unsere Gäste zur kostenfreien Nutzung bereit. Holen Sie sich dann gerne an der Sundowner-Bar ein Getränk und trinken Sie dieses während Sie mit dem Boot auf dem Eibsee unterwegs sind.

Geld? Benötigen Sie nicht – die Getränke schreiben Sie auf Ihre Zimmerrechnung und das Boot übernehmen wir für Sie.

Den nächsten Termin erfahren Sie an der Rezeption.

Ihr Event im Eibsee-Hotel

Feiern Sie bei uns

Im eindrucksvollen Panorama zwischen Eibsee und Zugspitze feiert es sich ganz besonders schön: Von der Familienfeier bis zum Firmen-Event – bei uns im Eibsee-Hotel wird Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste.

  • Feste feiern am Eibsee
  • Hochzeit am Eibsee

Weitere Gastronomie am Eibsee

Genießen Sie Ihren Urlaub

Neben den beiden Restaurants direkt in unserem Hotel bieten wir weitere Lokalitäten am Eibsee. Auch dort genießen Sie feine Speisen, leckere Kleinigkeiten und erfrischende Getränke.

Eibsee Pavillon

Das seeRestaurant EIBSEE Pavillon mit seiner großen Panorama-Terrasse bietet nicht nur eine überwältigende Aussicht, sondern auch bayerische Spezialitäten, Flammkuchen, Salate und hausgemachte Kuchen. Auch Tagesgäste sind herzlich willkommen.

Eibsee-Alm

Nur 10 Gehminuten vom Eibsee-Hotel entfernt öffnet unser bayerisch-rustikaler Berggasthof mit Terrasse und Abenteuerspielplatz im Sommer täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr seine Pforten. Genießen Sie à la carte typisch-bayerische Schmankerl. Und wärmen Sie sich im Winter am Feuer des großen offenen Kamins.

Noch mehr ...

Biergarten, Eishüttl ... Der Eibsee hält weitere Kulinarik-Angebote für Sie bereit.

Essen & Trinken am Eibsee

Umgebungskarte

Hotel Eibsee Logo

Am Eibsee 1-3
82491 Grainau
Garmisch-Partenkirchen
Deutschland

+49 8821 98 81 0
info@eibsee-hotel.de

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