Winter am Tisch

Wenn der Spätherbst in den Frühwinter übergeht, legt sich eine besondere Stille über den Eibsee. Die lebendigen Sommertage weichen einer Zeit, in der die Wege am Ufer sanfter werden und das Wasser glasklar die Zugspitze spiegelt. Die Abende bekommen ein ganz eigenes, warmes Gewicht. Es ist die Zeit, in der man draußen den klaren Atemzug sucht und drinnen gerne lange am Tisch sitzen bleibt.

Unser Arrangement „Winter am Tisch“ lädt Sie ein, diese leisen Wochen zwischen See und Zugspitze kulinarisch und achtsam zu erleben:

• Das Knistern drinnen: Am ersten Abend bitten wir Sie zum traditionellen Fondue in die gemütliche Atmosphäre unseres Restaurants. Ein winterlicher Cocktail stimmt Sie auf Stunden voller Wärme und unaufgeregter Geselligkeit ein.

• Die feine Winterküche: Am zweiten Abend erwartet Sie im Restaurant ein winterliches Menü – von unserer Küche bodenständig, fein und präzise auf die kalte Jahreszeit abgestimmt.
• Lichtspuren am Ufer: Auf Ihrem Zimmer liegen Fackeln, ein kleiner Orientierungsplan und persönliche Hinweise bereit. Brechen Sie in Ihrem eigenen Tempo zu einer nächtlichen Wanderung am stillen Wasser auf – wenn nur das flackernde Licht den Weg weist und der See ganz leise wird.
• Ein Moment für sich: Als Goodie für ruhige Stunden schenken wir Ihnen eine feine Duftkerze samt Meditationsgeschichte. Für einen Augenblick im Zimmer, in dem nichts weiter zu tun ist, als dem Duft zu folgen und die Gedanken zu glätten.

Genuss rund um die Uhr.

Frühstücksbuffet mit Smoothie Bowls und frischen Eierspeisen aus der Showküche. Nachmittagssnack am Buffet.
Abendessen – Fondue-Abend und winterliches Menü im Restaurant
Dazu alle alkoholfreien Getränke, erlesene Weine und Open Bar mit Cocktails und Markenspirituosen inklusive – einfach genießen, was zum Moment passt. Und auf dem Zimmer: Kaffee und Tee für den Moment ganz für sich.

seeSPA
Entspannung im seeSPA. Privatstrand und Seegarten Birkenhof. Drinnen wie draußen der Blick auf Berge und See. Dazu Bademantel und Handtücher für den gesamten Aufenthalt – und auf Wunsch wohltuende Massagen. Stand-up-Paddle-Boards, Kanus und Tretboote inklusive.

Wo Ihr Moment beginnt
Direkt am Fuß der Zugspitze, nur 471 Schritte von der Seilbahn entfernt. EibseeGym, Seegarten, Privatstrand, Parkplatz – alles exklusiv für Hotelgäste.

Gut zu wissen

Ab September 2026 entsteht am Eibsee das neue Eibsee Lake Spa. Zimmer direkt am Neubau
nehmen wir in dieser Phase bewusst aus dem Verkauf – Ihr Zimmer liegt im ruhigen Teil des Hauses.
Ufer und Wege zur Zugspitzbahn bleiben wie gewohnt offen.